Receta de Coxinha de Frango da Tia Paula

Se você está em busca de uma deliciosa receita de coxinha de frango, a Coxinha de Frango da Tia Paula é perfeita para você. Esta tradicional receita vem diretamente do coração das irmãs Paula, especialistas na arte de preparar essa iguaria que encanta todos os fãs de petiscos.

Ingredientes:

• Pernil ou coxão mole de frango
• Aipim (mandioca)
• Ovo
• Biscoito ralado
• Alho
• Salsa
• Farinha de trigo
• Manteiga
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Comece preparando a carne do frango, que deve ser cozida em uma panela até ficar macia.
2. Ferva o aipim e reserve-o para uso posterior.
3. Misture todos os ingredientes na batedeira até obter um recheio homogêneo.
4. Pegue pequenos pedaços do recheio e forme esferas, em seguida, leve-as a uma bancada enfarinhada para aderir melhor.
5. Ferva água com manteiga em uma panela. Em outra panela, derreta manteiga e coloque os biscoitos ralados para formar uma massa que será utilizada na cobertura dos bolos.
6. Forme as coxinhas no formato desejado e asse-as em um forno preaquecido a 200°C até ficarem douradas.

Combinando sabor e simplicidade, estas Coxinhas de Frango da Tia Paula garantirão que você tenha sucesso na sua próxima reunião familiar ou como lanche especial para os amigos. Não perca a oportunidade de experimentar esta receita!