Receta Fácil: Bolo de Fubá de Preguiçoso

Bolo de fubá de preguiçoso é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira, fácil de preparar e perfeita para dias sem muita energia. Com ingredientes simples e um toque especial que a torna inesquecível, este bolo pode ser o ponto alto do seu café da tarde ou um lanche saudável.

Ingredientes:

• 200g de fubá
• 3 ovos
• 1 xícara (240ml) de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo
• Meia colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio
• Um punhado pequeno de manteiga derretida

Método:

1. Nasse o fubá com água fervente até obter consistência viscosa, deixe esfriar.
2. Bata os ovos em uma tigela grande. Adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
3. Misture o açúcar mascavo ao creme de ovos. Acrescente o bicarbonato de sódio.
4. Incorpore gradualmente o fubá já esfriado à mistura de ovos, leite e manteiga. Misture bem até formar uma massa homogênea.
5. Coloque a massa em um recipiente untado com óleo ou papel manteiga.
6. Ferva no micro-ondas por 5 minutos em potência alta.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de canela para aumentar o sabor do bolo.

Aproveite para experimentar essa receita simples e deliciosa. Bolo de fubá é a opção perfeita quando a criatividade cozinheira está em baixa!