Canja de Letrinhas: Sua Receita Perfeita

Saiba como fazer essa deliciosa canja com letras, perfeita para uma noite especial em casa.

Ingredientes principais:

• Arroz integral
• Farinha de mandioca
• Liquorilha
• Gema de ovo

A canja de letrinhas é uma iguaria típica da cultura brasileira, especialmente popular no Nordeste. É uma mistura deliciosa de arroz, farinha de mandioca e gema de ovo que forma letras na superfície da canja quando cozida.

Instruções:

1. Em uma panela, cozinhe o arroz integral com água até ficar al dente.
2. Misture a farinha de mandioca e a gema de ovo em uma tigela. Reserve.
3. Junte a liquorilha na canja cozida e mexa bem até ela dissolver completamente.
4. Despeje a mistura da gema e farinha sobre a superfície quente da canja. Deixe esfriar para que as letras sejam formadas naturalmente.

A canja de letrinhas não apenas é um prato gostoso, mas também uma atividade educativa e divertida, especialmente quando você está com crianças! Experimente essa receita e encante os seus convidados!