Receita Simples de Bolo de Mandioca

Que tal experimentar uma receita deliciosa e saudável? O bolo de mandioca é perfeito para aqueles dias em que você deseja algo leve, mas ainda assim saboroso. Este bolo simples de mandioca é uma ótima opção!

Ingredientes

• Mandioca cozida e esmagada (400g)
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de mandioca
• 1 colher de sopa de óleo
• Um pouco de fermento em pó

Método de Preparo

Bata bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Em seguida, despeje a mistura em um molde e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado.

Dica Gourmet

Adicione uma camada fina de frutas frescas no cima do seu bolo, como bananas e morangos. Isso vai dar um toque especial e refrescante à sua receita!

Experimente essa receita simples para impressionar seus familiares e amigos! Você pode dividir o bolo em fatias e conservá-lo no congelador para um lanche rápido quando precisar.