Receta de Bolo de Pudim - Dica para um Delicioso Docinho

O bolo de pudim é uma das guloseimas mais tradicionais da culinária brasileira e sua preparação é relativamente simples, o que torna essa receita perfeita para iniciantes. Se você quer aprender a fazer esse clássico, continue lendo este artigo.

Ingredientes:

• 250 ml de leite
• 180 g de açúcar refinado
• 4 claras em neve
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Porco (opcional, para adicionar textura)

Primeiramente, misture o leite com o açúcar refinado e mexa bem. Em seguida, bata as claras em neve até formar picos firmes.

Passo a Passo:

1. Unte um molde com manteiga e reserve;
2. Misture o amido de milho ao leite e açúcar, mexa bem e leve ao fogo médio até engrossar;
3. Adicione as claras em neve batidas à mistura;
4. Depois, despeje a preparação no molde já preparado. Se desejar, coloque porco para decorar;
5. Ferva uma panela com água e leve o molde ao fogo médio;
6. Coloque o bolo em um banho-maria por aproximadamente 30 minutos ou até dourar na superfície.

Dica: Este bolo é ideal para festas e reuniões familiares. Prepare-o com antecedência, pois fica pronto rapidamente e proporciona um momento agradável ao degustá-lo com seus entes queridos!

Aproveite o sabor autêntico do bolo de pudim! Com esses passos simples, você poderá surpreender os amigos e familiares. Boa sorte na sua criação!