Receita de Bolo de Chocolate ao Conhaque

Bolo de chocolate ao conhaque é uma delícia que mistura o sabor intenso do chocolate com a delicadeza do conhaque, trazendo um toque especial ao tradicional bolo. Se você busca uma receita fácil e saborosa para impressionar seus familiares ou amigos, continue lendo!

Ingredientes

• 300g de chocolate amargo
• 250g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 4 ovos
• 3 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 pote grande de nata para cobertura (opcional)

Método

Passo 1: Derreta o chocolate em uma tigela sobre um banho-maria. Adicione a manteiga, mexa bem até obter uma mistura homogênea e deposite na batedeira.

Passo 2: Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofo. Misture delicadamente aos ingredientes derretidos.

Passo 3: Adicione a farinha de trigo e o conhaque à mistura, incorporando bem tudo para não formar grumos.

Passo 4: Coloque a massa em uma forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Servindo

Para finalizar, você pode deixar a massa do bolo esfriar e decorá-la com nata para uma aparência ainda mais bonita. Desfrute de sua criação acompanhada de um café ou chá!