Receita de Bolinhos da Saxônia

Se você procura por uma receita deliciosa e tradicional dos bolinhos da Saxônia, este é o lugar certo! Esses bolinhos são uma especialidade típica da região sudeste do Brasil, especialmente populares em Minas Gerais. Venha aprender a prepará-los com facilidade!

Ingredientes que você precisará:

Farinha de trigo
Batata rã ou batata palha cozida e espremida
Óleo para fritura
Cebola picada (opcional)
Sal a gosto
Temperos à escolha

Dicas importantes:

Antes de começar: Certifique-se de espremer bem as batatas para obter uma consistência ideal. O uso da batata rã ou palha é essencial, pois confere à massa o sabor autêntico e crocância perfeita.

Passo a passo:

Misture bem: Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo com as batatas espremidas. Adicione sal à gosto e o tempero desejado.
Ajuste consistência: Incorpore aos poucos uma quantidade razoável de água ou leite para formar uma massa lisa, mas não muito úmida.
Passe pelo aro: Utilize um rolo ou moldes para formar bolinhos. O tamanho e formato variam conforme o gosto.
Frite com cuidado: Frite os bolinhos em óleo quente, virando-os constantemente até que adquiram uma cor dourada.

Pronto!

Agora você já pode degustar esses deliciosos bolinhos da Saxônia com acompanhamentos como molho de carne ou apenas com azeite e pimenta-do-reino. Boa sorte na sua aventura culinária!

Outras dicas:

Conservação: Armazene os bolinhos em uma caixa hermética no frio para mantê-los crocantes por mais tempo.