Receta de Bolinho de Chuva Recheado e Calda para Todos

Os bolinhos de chuva são uma delícia tradicional brasileira que podem ser recheados com vários ingredientes e servidos com calda. Este prato é perfeito para ocasiões especiais ou como parte de um menu casual. Continue lendo para aprender a preparar esta receita simples!

Ingredientes Principais

• Farinha de mandioca ou farinha de rosca
• Pão fermentado triturado
• Ovo
• Banana madura, picada
• Cebola, picada
• Carne moída
• Salsinha
• Sal e pimenta-do-reino

Recheio

• Pão de queijo
• Ovos
• Manteiga ou manteiga sem sal

Para a Calda

• Açúcar
• Café soluble
• Banana, picada
• Suco de limão

Metodo Preparo:

1. Ferva a água e acrescente farinha de mandioca. Misture bem até obter uma massa lisa.
2. Adicione o pão fermentado, ovo, banana madura, cebola, carne moída, salsinha, sal e pimenta-do-reino para formar a base do recheio.
3. Preencha pequenos bolos com o recheio e feche-os bem. Frite em óleo quente até dourar.
4. Para a calda, aqueça açúcar, café soluble, banana picada e suco de limão. Misture bem para obter uma consistência cremosa.

Dica Final: Sirva os bolinhos com a calda quentinha para dar um toque especial ao seu prato!