Receta de Batata Assada Diferente para Surpreender seus Sentidos

Está procurando uma receita inovadora e deliciosa de batatas assadas? Aqui está a sua chance de surpreender a família e os amigos com Batata Assada Diferente. Preparamos essa receita especialmente para você que gosta de cozinhar algo diferente. Vamos às dicas!

Ingredientes Essenciais:

• 2 batatas grandes
• Óleo de oliva
• Azeite de dendê (opcional)
• Sal a gosto
• Temperos: pimenta-do-reino, coentro e alho picado
• Cebola roxa picada

Modo de Preparo:

Lave as batatas bem. Enxaguem até o líquido ficar limpo. Em seguida, corte-as em pedaços médios e deixe-as secar um pouco antes de assá-las.

1. Ferva as batatinhas por aproximadamente 5 minutos; retire-as e escorra bem.
2. Em uma frigideira ou panela antiaderente, adicione o óleo de oliva e aqueça até derreter completamente. Adicione a cebola roxa picada e refogue por alguns minutos.
3. Incorpore o alho picado, pimenta-do-reino, coentro, e o azeite de dendê (se preferir). Refogue mais um pouco.
4. Adicione as batatas cortadas. Refogue por cerca de 5 minutos ou até que fiquem levemente douradas.
5. Assim que estiverem prontas, transfira-as para uma assadeira e recheie com a mistura anteriormente preparada. Rende bem!

Sirva quente, perfeito para acompanhamento de carnes ou como sobremesa.