Receita de Bacalhau do Careca: Uma Delícia para os Baianos

Bacalhau do Careca, também conhecido como bacalhau com quiabo, é uma receita tradicional baiana que reflete a rica cultura culinária da região. Essa delícia é feita principalmente de peixe seco (bacalhau), quiabos, cebola e temperos naturais.

Para preparar essa receita com perfeição, siga as instruções do passo a passo:

• Corte o bacalhau: Primeiro, desfiem bem o peixe seco para que fique macio e fácil de comer.
• Prepare os quiabos: Lave-os bem e corte em pedaços pequenos.
• Cozinhe com temperos: Em uma panela, junte o bacalhau, azeite, quiabo, cebola, pimenta-do-reino, sal e cozinhe até que os quiabos estejam cozidos. Misture bem para uniformizar.
• Serve quente: Sirva em porções generosas com arroz branco para complementar o prato.

Experimente esta receita caseira e sinta a autenticidade da culinária baiana. Bacalhau do Careca é uma ótima escolha para um dia especial ou para qualquer refeição familiar.