Receita de Abobrinha e Tomate Assado

Aqui está uma receita perfeita para você que gosta de pratos saudáveis e deliciosos! Prepare abobrinha e tomates assados, um dos nossos favoritos em todo o Brasil. Esta receita é rápida, fácil e cheia de sabor.

Ingredientes:

• 1 kg de abobrinha média
• 6 tomates maduros
• 3 dentes de alho crue
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Azeite extra virgem

Método:

Corte as abobrinhas em pedaços regulares e lave bem os tomates. Em uma tigela, misture o alho, sal, pimenta-do-reino e azeite extra virgem.

1. Adicione os ingredientes à abobrinha cortada e aos tomates, misturando bem.
2. Passe os vegetais sobre uma assadeira untada com azeite.
3. Assar em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam macios e levemente dourados.

Abobrinha e tomates assados é uma ótima escolha para refeições leves, pratos principais ou como acompanhamento. Experimente já e desfrute do sabor autêntico da culinária brasileira!