Receita de Torta Tropical de Cupuáçu

Descubra como fazer essa deliciosa torta tropical com cupuaçú! Esta receita é uma explosão de sabores e cores. Cupuaçú, um fruto da Amazônia, traz um gosto intenso e refrescante, ideal para adoçar sua sobremesa.

Ingredientes:

• 1 lata de cupuáçu em polpa (ou 600g frescos)
• 5 ovos
• 3 xícaras de açúcar
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 1 limão
• 2 copos de leite

Método:

1. Passe a polpa do cupuaçu em um liquidificador com 1/2 lata de leite, o açúcar e o limão. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione os ovos batidos lentamente para não formar grumos. Misture bem.
3. Em uma panela, aqueça o outro copo de leite com o amido de milho. Mexa até que esteja translúcido e sem grumos.
4. Junte essa mistura à polpa do cupuaçu e mexa bem.
5. Bata novamente por 2 minutos.
6. Leve a mistura para assar em uma tigela com buracos de forma redonda (ou forme individualmente).
7. Ferva até que esteja firme ao toque. Isso leva cerca de 15 minutos.
8. Despeje sobre as formas e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de degustar.

A torta tropical com cupuaçú é uma opção saudável e deliciosa para sua mesa. Experimente essa receita simples, prazerosa e repleta de vitaminas! É perfeito tanto para os dias quentes do verão quanto para as noites mais frescas.