Receta Perfeita: Torta de Batata da Mãe

Torta de batata da mãe é uma deliciosa receita tradicional que sempre agrada às famílias no Brasil. Preparar essa torta não só é prático, mas também um sinal de carinho e tradição familiar.

Ingredientes Essenciais para Torta de Batata

• 5 batatas grandes
• 3 ovos
• 1/4 de xícara de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, à gosto (opcional)

Como Preparar Torta de Batata:

1. Lave bem as batatas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Ferva as batatas até ficarem macias, aproximadamente 20 a 30 minutos dependendo da variedade.
3. Escorra as batatas e reserve uma xícara de água da cozinha para a preparação final da torta.
4. Bata as batatas com o creme de leite, sal, pimenta-do-reino (se desejar) e os ovos. Misture bem até obter consistência homogênea.
5. Encha uma forma untada com a mistura de batatas e leve ao forno preaquecido em 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até que o canto da torta esteja dourado.

Torta de Batata da Mãe é simples de ser preparada, mas o sabor inigualável faz dela uma das receitas preferidas em todo o Brasil. Experimente essa delícia e aproveite a companhia de sua família ao redor do fogão!