Receta de Souflé de Espinac da D. Zuleika

D. Zuleika é conhecida por suas receitas deliciosas e simples. Hoje, estamos compartilhando com você a receita perfeita para o Souflé de Espinac. Prepare-se para uma experiência culinária única.

Ingredientes

• 250g de espinafre fresco
• 3 ovos
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método

Passo 1: Lave os espinafres bem e corte em pedacinhos pequenos. Reserve.

Passo 2: Em uma frigideira, dê uma boa derretura de manteiga. Quando estiver quente, adicione os espinafres e deixe cozinhar até que estejam macios. Retire do fogo e reserve.

Passo 3: Misture os ovos, o queijo parmesão e o espinafre. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Passo 4: Unte uma forma com manteiga derretida e despeje a mistura de espinafres. Coloque em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos, ou até que o Souflé esteja dourado.

Pronto! Sirva quente com um toque extra de parmesão e saboreie a delícia da receita de D. Zuleika.

Dica:

1. Use espinafres frescos para garantir o melhor sabor.
2. Forno pré-aquecido é crucial para obter um Souflé perfeito.