Receta de Pudim de Maria com Mole de Coco

O pudim de maria com mole de coco é uma deliciosa receita tradicional que todos devem experimentar! Esse prato é fácil de preparar e tem como ingrediente principal a maria (farinha de mandioca), mas o toque especial vem do molho de coco, que enriquece a textura e o sabor. Confira essa receita!

Ingredientes:

• 200g de farinha de maria
• 1 litro de leite
• 3 claras
• Molho de coco (disponível prontamente)
• Pouco açúcar a gosto

Modo de Preparo:

1. Negue as claras em uma bacia e reserve.
2. Em um recipiente, misture o leite com a farinha de maria até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o molho de coco à mistura e mexa bem até obter consistência cremosa.
4. Bata as claras em neve.
5. Incorpore as claras batidas às preparações anteriores com delicadeza, para não desgregar a massa.
6. Com cuidado, leve o pudim para um molde antiaderente ou forma refratária e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente uma hora.

Dica: Serve com tapioca frita e muito saboroso! Não perca essa delícia!