Receita de Pavê de Limão da Marjorie

Conheça a deliciosa receita de pavê de limão criada por Marjorie! Esse bolo é perfeito para quem ama sabores cítricos e texturas cremosas. A seguir, você confere todos os ingredientes necessários para preparar este lindo e saboroso pavê.

Ingredientes

• 5 limões sicilianos
• 3 xícaras de açúcar
• 4 claras de ovo
• 1 pacote de gelatina neutra dissolvida em água fervente
• Sorvete de sua preferência (opcional)

Modo de Preparo

Bata os limões com o açúcar até obter um creme homogêneo. Reserve essa mistura. Bata as claras em neve e misture com a gelatina dissolvida. Unte uma forma retangular ou quide com papel manteiga e reserve.

Com uma espátula, pegue pequenas porções da massa de limão e coloque-as alternadamente com camadas do sorvete (se estiver utilizando), se quiser um pavê mais leve. Finalize com uma camada extra de creme de limão para dar aquele acabamento perfeito.

Coloque o pavê na geladeira por algumas horas ou até endurecer bem. Sirva frio e desfrute da sua criação!

Dicas

1. Caso queira personalizar, você pode substituir a gelatina por amido de maïs.
2. Adicione uma camada extra de limão em cima para realçar o sabor.

Experimente fazer o seu próprio Pavê de Limão da Marjorie e compartilhe suas experiências conosco! Estamos curiosos para saber como ficou!