Receita de Muffins de Nozes e Ameixas Pretas

Você está procurando uma receita deliciosa para muffins que combina os ingredientes tradicionais com um toque especial? Os muffins de nozes e ameixas pretas são perfeitos para o seu próximo almoço ou café da tarde. São fáceis de preparar, nutritivos e têm um sabor adocicado que combina harmoniosamente com as texturas das nozes e a docemente doce da ameixa preta.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ⅓ xícara (chá) de açúcar
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ¼ colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 ovo
• ⅓ xícara (chá) de leite integral
• ½ xícara (chá) de nozes picadas
• ½ xícara (chá) de ameixas pretas, fatiadas

Metodo de Preparo

Para começar, misture a farinha de trigo, o açúcar, o bicarbonato e o sal em um tigela. Em outro recipiente, bata o óleo, o ovo e o leite. Misture os ingredientes líquidos aos secos até que tudo esteja bem combinado.

Adicione as nozes picadas e as ameixas pretas fatiadas à mistura. Preencha as forma de muffins com uma colher de sopa da mistura.

Forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao tocar no topo.

Dica de Sazonalidade

Experimente sua receita com ameixas pretas frescas em épocas de colheita, como primavera e verão. Elas têm o sabor mais intenso durante estes meses.