Receita de Macarrão de Corupá

O macarrão de Corupá é uma deliciosa receita tradicional que se destaca por sua autenticidade e sabor único. Essa iguaria é perfeita para quem busca uma refeição simples e cheia de emoção cultural.

Ingredientes

• Farinha de mandioca (tapioca)
• Broto de Corupá
• Farinha de trigo (opcional)
• Sal a gosto
• Manteiga ou óleo

Modo de Preparo

1. Preparação da massa: Em um recipiente, misture a farinha de mandioca com os brotos de Corupá. Adicione água aos poucos para formar uma massa homogênea.
2. Caso prefira, acrescente farinha de trigo e misture bem.
3. Pegue pequenos pedaços da massa e estique-os entre as mãos até que tenham o formato ideal do macarrão.

Cozimento: Ferva a água com um pouco de sal. Coloque os flocos no caldo fervente e cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que estejam al dente. Retire e reserve.

Sugestão de Prato

Pode ser servido em diversas formas, mas uma ótima sugestão é acompanhar com mole de Corupá e um bom rodízio de carne seca. Acompanhe também com farofa para mais sabor!

Fica pronto! Agora você pode experimentar essa receita incrível que faz toda a diferença em qualquer refeição.