Receita de Filé de Linguado Assado com Purê Sem Lactose

Fale sobre a receita do filé de linguado assado com purê sem lactose. Esse prato é perfeito para quem busca opções saudáveis e livres de lactose. Prepare-se para degustar um filé levemente salpicado de ervas frescas, que fica crocante por fora e molhadinho por dentro, acompanhado de um purê de batata preparado com ingredientes como cebola e azeite de oliva.

Seus ingredientes principais são:

• Filé de linguado
• Batatas para o purê
• Cebola
• Azeite de oliva

Para fazer essa receita, siga essas etapas:

1. Comece assando os filés de linguado em uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite.
2. Passe as batatas para o preparo do purê. Refresque-as no micro-ondas ou cozinhe-as na água por cerca de 20 minutos, até que estiverem macias.
3. Quando estiverem prontas, esprema as batatas e misture com cebola picada e azeite de oliva. Se necessário, adicione um pouco mais de azeite para obter consistência adequada.
4. Sirva o filé de linguado quente sobre uma tigela de purê de batata. Adicione sal e pimenta a gosto antes de servir.

Experimente essa receita e deleite-se com seu sabor equilibrado, ideal para o almoço ou jantar.