Estrogão de Frango: O Verdadeiro Recheio

Se você está procurando uma receita simples e deliciosa para estrogonofe de frango, este é o lugar certo! Prepare-se para saborear um clássico da culinária brasileira. Utilize ingredientes frescos e siga as instruções a seguir para garantir que sua refeição seja perfeita.

Ingredientes Essenciais

• Pernas de frango
• Cebola
• Batata-doce ou batata palha
• Salsa ou alcaparras (opcional)
• Aipo (opcional)
• Mostarda
• Molho de ketchup (opcional)
• Cogumelos (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Sal

Instruções Fáciles

Passo 1: Cozinhe as pernas de frango em uma panela com água, cebola e sal até que estejam cozidas. Reserve o caldo.

Passo 2: Em outra panela, frite a cebola até dourar. Adicione a batata-doce cortada em rodelas finas ou batata palha picada. Refogue até que esteja macia.

Passo 3: Junte as pernas de frango, caldo da coxia, mostarda, ketchup (opcional) e outros ingredientes que desejar. Deixe ferver por alguns minutos para temperar bem.

Passo 4: Adicione a salsa ou alcaparras, aipo (caso utilize), cogumelos (se preferir), pimenta-do-reino e sal ao gosto. Cozinhe até os ingredientes estarem temperados perfeitamente.

Passo 5: Serviça quente com arroz branco, e está pronto para saborear o verdadeiro sabor do estrogonofe de frango!

Conclusão

Preparar um delicioso estrogonofe de frango é fácil e pode ser uma refeição espetacular. Utilize essas dicas e ingredientes para garantir que seu prato seja perfeito, com o sabor autêntico da culinária brasileira!