Receita de Escondidinho Sublime

O escondidinho é uma delícia típica brasileira que combina o sabor autêntico com uma textura cremosa perfeita. Se você é apaixonado por essa especialidade, esta receita traz todos os segredos para prepará-lo com sucesso!

Ingredientes:

• 300g de batatas ou inhame
• 200g de carne moída
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• Manjericão para tempero

Passos:

1. Cubra as batatas com água e deixe ferver por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem macias.
2. Refogue a carne moída em uma frigideira com o azeite, juntando sal e pimenta-do-reino para temperar.
3. Mesmo enquanto a carne cozinha, esprema as batatas já fritas até obter uma massa homogênea. Adicione manjericão ao preparo.
4. Preparada a massa, coloque-a em cima da carne refogada e misture delicadamente.
5. Coloque o prato no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até que o topo esteja bem crocante.

Dica: Use batata doce para obter um escondidinho ainda mais doce e delicioso!