Receita de Enrolado de Pizza: Delícia Brasileira

Adorei essa receita de Enrolado de Pizza, uma delícia que todos amam! Esse prato é fácil de preparar e perfeito para um jantar familiar. Aqui está a receita completa com todas as dicas para você acertar no primeiro tentativa.

Ingredientes

• Pizza enrolada
• Cebola picada
• Bacon picado
• Salsinha
• Tomate ralado
• Mussarela em pedaços pequenos
• Cogumelos fatiados
• Pimentão verde, cortado em tirinhas
• Azeite para frigideira
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma frigideira antiaderente, coloque o açaí (azeite) e aqueça. Adicione a cebola picada para refogar. Quando estiver translúcida, acrescente o bacon e o pimentão verde. Refogue todos os ingredientes por alguns minutos até ficarem levemente dourados.

Junte a mussarela em pedaços pequenos, o tomate ralado, as tirinhas de cogumelos e tempere com sal e pimenta do reino. Deixe tudo fritar por mais alguns minutos até que os ingredientes estejam bem derretidos.

Com a ajuda de um pano ou uma toalha de prato, forre uma tábua ou pedaço de madeira com papel-alumínio. Coloque metade dos ingredientes no centro e role o enrolado formando um cilindro comprido. Seque bem as bordas para que ele fique firme.

Corte o enrolado em fatias igualmente distribuídas, como você prefere.

Dica Final

Adicione também uma pitada de alho em pó no refogado para dar mais sabor. Experimente e compartilhe a receita com seus amigos!