Receita de Churrasco de Cupim de Sol à Moda Treslagoense

Saboreie um churrasco autêntico da região de Treslagoa com essa receita simples e deliciosa. Prepare seu cupim de sol e faça uma festa ao ar livre perfeita.

Ingredientes:

• Cupim de sol
• Sal grosso
• Pimenta-do-reino
• Açúcar mascavo
• Coentro
• Tempero a gosto

Todos esses ingredientes juntos vão garantir um churrasco com gosto autêntico. Confira o passo a passo para preparar perfeitamente seu cupim.

Método de Preparação:

1. Lave bem o cupim de sol e seque.
2. Coloque o cupim em um prato.
3. Em uma tigela, misture sal grosso, pimenta-do-reino, açúcar mascavo, coentro e temperos escolhidos a gosto. Cubra o cupim com o misturado de temperos.
4. Deixe marinar pelo menos 2 horas no refrigerador.
5. Quando estiver pronto para assar, preaqueça um grelha ou churrasqueira.
6. Grelhe ou assar o cupim por aproximadamente 30 minutos, virando de vez em quando e regando com gordura do próprio cupim. Ajuste o tempo de acordo com a textura desejada.
7. Serve quente com arroz e feijão para completar o jantar perfeito.

Dica: Adicione um toque especial ao seu churrasco preparando acompanhamentos caseiros, como farofa ou salpicão.