Receita de Carne Sirí: Uma Delícia Brasileira

A carne sirí é uma especialidade culinária muito apreciada no Brasil. Esta receita vai te ensinar a preparar essa delícia caseira.

Ingredientes:

• 500g de carne sirí cortada em pedaços
• 1 cucharada de azeite
• Sal ao gosto
• Orégano ou alecrim, a gosto (opcional)
• Cebola picada para rechear
• Farinha de mandioca ou farinha pamonha para enroscar

Método:

1. Ferva os pedaços de carne sirí em uma panela com água, sal e 1 cucharada de azeite até que fique macia.
2. Quando estiver pronta, escorra a carne e reserve.
3. No refrigerador, misture a carne esfriada com cebola picada. Se desejar, pode adicionar orégano ou alecrim para temperar mais.
4. Sale à gosto e reserve novamente no refrigerador.
5. Com as mãos enfarinhadas, forme bolas de farinha de mandioca ou pamonha e enrole a carne sirí em cada bola.
6. Frite os enroladinhos em uma panela com bastante azeite até que estejam dourados.
7. Serve quente e aproveite!

Experimente essa receita caseira de carne sirí para saborear essa tradição gastronômica do Brasil. Não perca esta chance!