Receita de Bolo Gelado de Negresco com Mousse: Delícia para Todos

Se você adora sobremesa refrescante e deliciosa, então precisa experimentar o bolo gelado de negresco com mousse. Este prato é perfeito para dias quentes ou como guloseima em qualquer época do ano.

Ingredientes para Bolo Gelado

• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de gelatina em pó (não caramelizada)

Ingredientes para Mousse

• 2 xícaras de leite
• 3 claras
• 1 xícara de açúcar
• 4 colheres de sopa de gelatina em pó (não caramelizada)
• ½ xícara de negresco

Método

Primeiro, prepare o bolo. Misture o leite, os ovos e o açúcar até integrar bem. Adicione o óleo e a essência de baunilha.

Coloque a mistura em uma tigela e leve ao micro-ondas por 3 minutos ou até que se forme uma crosta na superfície. Deixe esfriar completamente antes de adicionar a gelatina derretida.

Para preparar a mousse, aqueça o leite com as claras e o açúcar até atingir um ponto de firmeza baixa. Misture a gelatina em pó dissolvida no negresco. Coloque tudo na batedeira e bata até incorporar bem.

Refrigere ambos os ingredientes por algumas horas antes de montar o bolo. Corte o bolo em fatias finas, coloque uma camada sobre a outra e finalize com a mousse. Sirva imediatamente para aproveitar ao máximo!

Conclusão

Caso deseje preparar outras sobremesas refrescantes, explore nossos outros artigos com receitas de bolo gelado e negresco. Não deixe essa delícia passar!

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