Receita de Bolo de Sorvete da Flávia

Saiba como fazer este delicioso bolo recheado com sorvete, inspirado pela culinária brasileira! O bolo de sorvete é uma sobremesa perfeita para dias quentes ou festas especiais. Confira a receita fácil e prática.

Ingredientes:

• 200g de leite em pó
• 1 lata grande (850ml) de sorvete desfiado
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de baunilha em pó
• Pó para leite em pó ao gosto (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara.
2. Adicione a manteiga derretida e continue batendo.
3. Incorpore o leite em pó, a farinha de trigo e a baunilha em pó.
4. Despeje a metade da mistura no fundo de um molde forrado com papel manteiga. Reserve outra metade para usar como recheio.
5. Com o resto da massa, reserve 1/2 xícara de farinha de trigo. Misture esse ingredientes com uma colher de chá de pó para leite em pó e adicione o recheio do bolo (sorvete desfiado). Despeje a mistura sobre o fundo do molde já preparado.
6. Cuide para que os dois lados do bolo fiquem bem nivelados. Faça um corte em um dos lados da massa com uma faca afilada e reserve.
7. Desenforme o bolo, coloque-o sobre uma vassoura ou prato e leve ao micro-ondas por aproximadamente 1 minuto. Verifique o ponto para garantir que a parte interna do bolo esteja cozida.
8. Serve quente com calda de chocolate ou sorvete!

Pronto! Agora você também pode preparar esse delicioso bolo de sorvete da Flávia. Experimente e compartilhe com seus amigos e familiares. Boa refeição!