Receta de Bolo de Cenoura Sandra

Sempre buscando novas receitas caseiras para sua cozinha? Hoje trazemos uma deliciosa e tradicional opção: o bolo de cenoura Sandra. Ideal para todas as ocasiões, este bolo é simples de ser feito e surpreende pela sua saborosa textura. Confira abaixo os ingredientes essenciais e a receita detalhada!

Ingredientes

• 2 cenouras médias picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• ½ xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Meio dedo de canela moída

Modo de Preparo

1. Prepare as cenouras, assegure-se que estejam bem picadas.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e leve.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira pequena para dourar as cenouras. Reserve-as.
4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela moída.
5. Incorpore os ingredientes anteriormente preparados à mistura dos ovos, adicione o leite aos poucos para formar uma massa homogênea.
6. Adicione as cenouras já douradas à massa.
7. Forre um molde com azeite ou manteiga e despeje toda a massa.
8. Cubra o bolo e leve ao forno pré-aquecido em 180°C durante cerca de 45 minutos, ou até que ele esteja dourado.

Pronto! Agora você pode aproveitar esta receita deliciosa com a família. O bolo de cenoura Sandra é perfeito para qualquer ocasião, seja para um café da manhã especial ou uma refeição no final de semana.