Receita de Bolo de Banana da Minha Mãe Rosalina

Bolos caseiros sempre têm um toque especial. Hoje vamos compartilhar com vocês a receita tradicional de bolo de banana, que minha mãe Rosalina faz com muito carinho. Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja no café da manhã ou em um lanche casual entre amigos.

Ingredientes

• 3 bananas maduros
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Meio copo de leite
• Um pouco de canela em pó (opcional)

Modo de Preparo

1. Corte as bananas em pedaços pequenos e passe-as por um liquidificador.
2. Adicione o leite, os ovos, o açúcar refinado e a canela (se desejar).
3. Misture bem todos os ingredientes.
4. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento em pó.
5. junte o líquido do liquidificador aos ingredientes secos, mexendo até que a massa esteja homogênea.
6. Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Dica: Se quiser, você pode decorar o bolo com chantili antes de servir. Garantirá uma apresentação ainda mais apetitosa!

Sobre Minha Mãe Rosalina

Mãe Rosalina é conhecida por sua receita tradicional de bolo de banana, que é passada de geração em geração. Sua técnica para preparar o bolo nunca muda e sempre resulta em um sucesso absoluto.