Receta de Bolo de Aipim das Irmãs Dadá

O bolo de aipim é uma delícia típica da culinária brasileira, especialmente apreciada em várias regiões do país. Se você busca um receita simples e saborosa, este artigo traz para você a melhor forma de preparar o tradicional bolo de aipim das irmãs Dadá. Esta receita é uma herança da cultura popular e conta com ingredientes fáceis de encontrar.

Ingredientes

• Aipim (mandioca)
• Farinha de aipim
• Ouro preto
• Sacarina ou açúcar mascavo
• Sal
• Bicarbonato de sódio
• Azeite para untar

Modo de Preparo

1. Comece lavando o aipim e deixe-o escoar bem.
2. Ferva o aipim em água, por cerca de 30 minutos ou até ficar mole. Após isso, amasse o aipim enquanto está quente para obter uma massa homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de aipim, o sacarina, o bicarbonato e a água. Adicione o azeite e misture bem até formar uma massa lisa.
4. Unte uma forma com azeite e despeje a massa. Coloque no forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito de dente saia limpo do bolo.

Bolo de aipim das irmãs Dadá é uma delícia fácil e nutritiva. Experimente preparar essa receita em sua casa e surpreenda seus familiares com essa iguaria tradicional.