Receita de Bife à Milanesa Gratinada

Se você procura uma receita deliciosa e simples para bife à milanesa gratinada, está no lugar certo! Este prato é perfeito para dias especiais ou para quando quer impressionar os convidados. Vamos te mostrar como preparar essa iguaria que faz a festa em casa.

Ingredientes

• Pernil de bife (1 kg)
• Azeite extravirgem
• Folhas de alerá ou alho-por-ão
• Sal a gosto
• Limão
• Pão ralado
• Cheiro-verde (opicional)

Método de Preparo

Em uma frigideira, refogue o bife com azeite extravirgem. Após fritar por alguns minutos, retire do fogo e reserve. Unte a assadeira com mais um pouco de azeite e regue com suco de limão. Coloque o bife e cubra com folhas de alerá ou alho-por-ão. Salpique sal a gosto.

Em seguida, passe o bife por pão ralado, restando algum excesso e deixando-o bem crocante. Coloque o bife novamente na assadeira. Se desejar, adicione cheiro-verde para dar aquele toque final. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos, ou até que o prato esteja perfeitamente gratinado.

Dica Extra

Caso deseje um contraste de texturas e sabores, ofereça arroz branco e uma salada fresca ao lado do bife à milanesa gratinada. Você também pode preparar uma sobremesa leve para harmonizar com o prato.