Receita de Batata Au Gratin para Engarrafar Atention

Se você está procurando uma receita deliciosa e simples de Batata Au Gratin, você veio ao lugar certo! Este prato clássico da culinária francesa é fácil de preparar e perfeito para dias em que quer algo especial. Vamos às instruções!

Ingredientes

• 500g de batatas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Cebola picada
• 100ml de leite

Prepare-se para um prato cremoso e delicioso. A seguir, veja como preparar essa delícia.

Modo de Preparo

1. Pele as batatas e corte-as em rodelas finas.
2. Ferva a água com sal, adicione as batatinhas e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos até elas estarem al dente.
3. Drinque bem as batatas e reserve-as em uma toalha para esfriar ligeiramente.
4. Numa frigideira, derreta a manteiga juntamente com a cebola picada. Refogue por alguns minutos até começar a doer.
5. Adicione o leite aos vegetais e mexa suavemente até formar uma massa cremosa.
6. Junte as batatas ao molho, misture bem e transfira para um refratário.
7. Cubra com mais manteiga derretida e leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.

Assim, você terá seu prato de Batata Au Gratin perfeito para servir em sua mesa. Prático e saboroso, é uma ótima escolha para refeições rápidas ou festas familiares.

Dicas Úteis

• Ferva as batatas apenas por 15 minutos; elas devem estar al dente, mas não cozidas completamente. Isso garante uma textura perfeita quando derretidas com o molho.
• Adicione um pouco de ervas frescas como manjericão ou orégano para dar mais sabor ao prato.

Bon apetite e que suas refeições sejam sempre deliciosas!